O mercado da suinocultura encerrou o mês de agosto em movimento positivo, com valorização tanto do suíno vivo quanto da carne suína. A forte demanda registrada ao longo do mês impulsionou os preços em diversas regiões do país.
No Paraná, o suíno vivo alcançou R$ 8,97/kg, enquanto em Santa Catarina foi cotado a R$ 8,81/kg. Os aumentos, embora modestos, foram considerados expressivos pelo setor, que vinha enfrentando oscilações no primeiro semestre.
Já na Grande São Paulo, o destaque ficou para a carcaça suína especial, que apresentou uma valorização de 17,47% em agosto, refletindo diretamente o aquecimento do consumo.
Segundo analistas, a tendência de alta deve se manter no início de setembro, o que representa um cenário favorável para os suinocultores, que veem nas cotações mais firmes uma oportunidade de recuperar margens e fortalecer a atividade.
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